まいり
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大原照子

おおはら しょうこ
1928 - 2015
料理研究家 英国骨董おおはら前代表
2023.01.13　ID:1442886
また大原先生のお参りにきました。20分メニュー本は表紙が取れてボロボロだけど時々作り続けています。バターを沢山使うので、オリーブオイルにしたりアレンジしています。孫が産まれたのでまたケーキを作って食べる機会があるかもしれません。その時はまた大原先生の本を開いてみます。
2022.04.14　ID:1330384
櫻子
大原しょう子様
ご無沙汰しております。久しぶりにご本を眺めています。バイブルである　 少ないモノでゆたかに暮らす　　の相変わらず程遠い生活をしております。が、お茶ほど楽しいことはない　　生活は毎日ハイ、ささやかですが楽しんでおります…

別れはいつもあなたのすぐ側にあります。私達に出来ることは、過ぎゆくこの瞬間に心を込め、真剣に過ごすこととあの寂聴さまが言っておられましたね。
長文になりお許しください。ではまた。
2022.03.02　ID:1321153
生まれて初めて作ったケーキは大原さんのレシピでした。
ボウル一つでできるケーキ、簡単で美味しくて、色々なケーキを何度もつくりました。
家族にも友達にも大好評でした。
素敵なレシピありがとうございました！
2022.02.21　ID:1319439
大原さんの本を読み生活スタイルに憧れ真似ていました。ご冥福をおいのりします。
2021.10.22　ID:1310533
初めまして。
20数年前に2冊のレシピ本と生活スタイルの本を買わせていただきました。
時々大原先生のレシピ本のおかずメニューを作り続けています。
子供が独立して最近はお菓子類は作らなくなっていたのですが、職場の経営者から美味しいジャムをいただき久々にスコーンを作りたくなり、ひとつのボールでできるお菓子の本を開きました。
大原先生が亡くなられたのは存じておりましたが、その後骨董品店はどうなったのか知りたく調べていたら、ここまでたどり着きました。
月日が流れても、シンプルな生活スタイルや料理のレシピは全く色あせる事なく私の手本となっております。
2021.09.16　ID:1299169
ありがとうございました。安らかにお眠りください。
2021.08.09　ID:1285333
キッチンの片付けをしているところ、大原先生のシンプル家事ノートを開いて見ていました。お元気にされているのかなと検索したところ、亡くなられていることに気付きました。
先生の本はいつでも新鮮に映ります。これからもずっと輝いていることでしょう。
ご冥福をお祈り致します。
2021.05.21　ID:1249689
ももこ
一つのボウルでできるお菓子の本を愛用しています。
18cmの4エンゼル型を今さっき購入しました。
今度ソーダブレッドを作ろうと思っています。

ご冥福をお祈りいたします。
2021.05.07　ID:1243327
美味しいスコーンのレシピは娘にも伝えていきます
ありがとうございました
2021.05.02　ID:1241187
ありがとうございました
2021.01.27　ID:1190558
以前に大原さんの本を読んで憧れました。それから、忘れていて急にお顔が浮かんできましたが、お名前が思い出せず本を探すことができませんでした。ずっと検索しても出てこなかったのに不意に出てきて思い出すことができました。ありがとうございます。ご冥福をお祈りします。
2021.01.23　ID:1187572
大原さんの本が、私の生き方を変えて下さいました。ありがとうございました。今でも、毎日のように読んでいます。
人生のお手本です。
2020.12.26　ID:1167138
色々とお手本にさせていただいています。
大原さんは、いつまでも私の心の中で素敵なままで
生き続けておられます。
天国でも、お気に入りのティーカップで美味しい紅茶を
飲んで素敵にお過ごし下さいね！
ご冥福をお祈り致します。
2020.10.28　ID:1126712
亡くなられた事知りませんでした。コロナの時期、久々に開いたシンプル生活の本たち。年齢を重ねた今こそ役に立つこと、心に沁みることが多く改めてお礼を申し上げます。ありがとうございました。
2020.10.22　ID:1121406
ありがとうございました😊
2020.10.19　ID:1119382
お菓子の御本、大切に使っています。やさしく作れるレシピ、嬉しいです。
2020.10.08　ID:1111124
とても懐かしく、先生の映像が見たいです
2020.09.20　ID:1095838
大原さんの本のお料理を作り続けています
家族もその味のファンです
美しい本と美味しいお料理レシピをありがとうございます
2020.09.07　ID:1086740
素敵な生き方を教えてくださりありがとうございました！
2020.08.13　ID:691555
20年くらい前に「1つのボウルでできるお菓子」の本を購入。基本のビィクドリアンケーキを作ったらとても美味しく、感激した事を思い出します。
先日、TVでソーダブレッドをみて、この本を思い出してページを開きました。今みても、どれも美味しそうで作ってみたいものだらけです。いい本を購入して良かったとつくづく思います。
大原照子さんが亡くなられた事は初めて知りました。私の父と同い年だったのですね。亡くなられたと知って、涙が出てきました。
素敵なレシピを有難うございました。
ご冥福をお祈りいたします。
2020.06.13　ID:627041
千佐加
昨日、懐しく著書を拝読いたしました。
清く正しく美しく…一生を全うされた貴女を
私は心から尊敬しております！！

これからもずっと
私達をお見守りいただきますよう
お願い申し上げます。

ありがとうございました。
2020.06.09　ID:625528
雅子
先生の本から励ましのお言葉や人生のエスプリをいただきました。
ありがとうございました。
これからも、先生に見習って優しさと毅然とした態度が取れる素敵な大人さんを目指します。
2020.05.31　ID:621663
あけみ
お菓子の本で、大原さんを知りました。生き方に憧れます。
2020.05.31　ID:621487
生き方が憧れていました。ご冥福を絵お祈りします。
2020.05.17　ID:609767
毎週大原さんの本を見ながらケーキを作ってます。
今週はにんじんケーキを作りました。おいしかったです！
2020.05.10　ID:600838
櫻子
今日は、おおはらしようこさまの本の中に、最後にリメイクしたキッチンに立つ素敵なエプロン姿が有ったと思い出し早速製図を作りました。しょう子さまのこだわり方が好きです。母の日に作り始めます！ではまたご本の中でお会い出来ることを願って。
2020.05.05　ID:596630
えみ
昨日、ふと大原照子さんのレシピ本、1つのボウルでできるお菓子を
開いて、スコーンを焼きました。30年近く大事にしている本です。
お亡くなりになった事、存じませんでした。この本のレシピで
いろんなケーキを焼いて、母もとても喜んでいました。これからも
大事にしていきます。ありがとうございました。
2020.05.03　ID:595558
あき
今、ふと、本棚で大原さんの本が目に留まり、手にしました。
何年か前に亡くなられた事は知っていましたが、何の気なしに、ネット検索をしましたら、此方のサイトに出逢いました。
大原さんの様な空間を家の中に作り、暮らすのが夢な私。
物を手放し空間をとる暮らし。
頭の中に無駄なモノを置きたくない。

そこまで行くには、まだ先は長いけれど、必ずその空間に辿り着ける様、大原さんの事を思い部屋の整理をしていきます。
大原さんの潔さが、とても好きです。
私の中では、大原さんは人生のお手本の先生です。
2020.05.03　ID:595307
マダムのレシピでさっさと手料理作って二人のこどもを育てました
本の向こうで『まぁ！お見事ですこと！』とおっしゃってるはずです
うちにご招待したかったのに…
2020.04.28　ID:590803
お亡くなりになられた事を存じませんでした。大好きな方でした。
ご冥福をお祈りいたします。
2020.04.22　ID:582170
sally
約30年前イギリスロンドンに在住している間手に取った「私の英国料理」1985年発行。イギリスでは特に料理に1番興味があったのでこの一冊はとても参考になり、現地の友人との情報交換にも役立ちました。既に亡くなっていた事をふと目にして購入した「シンプルライフ術」を読み進めている途中で知りショックでした。アンティークの本をもっと早くに読んでいたかったです。ご冥福をお祈り致します。
2020.04.14　ID:574044
私の憧れ、大原しょうこさん。
今でもその何冊もの著書の数々、大切に胸躍らせながら拝見してます。お料理だけではなくその生き方、哲学、センス全てにわたってほんとに素敵。天国でもきっとお茶を楽しんでおられることでしょう。
2020.04.11　ID:570066
飯島ロコ
少ないモノでゆたかに暮らす を久しぶりに読んで、大原さんの亡くなられたことをネットで初めて知りました。
遅くなってしまいましたが、お大原さんの教えに感謝して、ご冥福を祈ります
2020.04.01　ID:440161
ヒロリン
今日ふと先生のご本「1つのボウルでできるお菓子」を手に取りました。もう何年も前に先生のレシピで「ヴィクトリアンケーキ」を作ったのを思い出していました。お菓子作りが得意な訳でもないので、いちばん基本のケーキを、それこそ本と首っ引きで作ったのです。
仕上げにぬるジャムは大好きなアプリコットにしたんだっけ。
ケーキは初心者の私にも分かりやすい説明のおかげで、とても美味しく仕上がり、当時住んでいた社宅の仲良しのママ友にもお裾分けしました。巻末にはとても素敵なブラウスを上品に着こなされた先生のお写真があって、大変憧れを持っておりました。
そして今日たまたま知ったのでした。
先生がお亡くなりになっていた事を…。
大変ショックでした。
先生のご本を通して、お菓子を作る楽しみを教えて頂きました。
ありがとうございました。
またあのケーキ作ってみようと思います。
先生のご冥福をお祈りいたします。
2020.03.29　ID:395340
家の建て替えにあたり、大原照子さんがかつてお引越しの際お鍋やキッチン道具を最小限に減らされたことを思い出しました。
現在私もフライパン一つ、片手鍋一つでやっています。

大原さんの暮らしぶりをヒントにと思って検索したら、お亡くなりになっていたことを知り、寂しい気持ちでいっぱいです。
青山のアンティークショップにも行ってみたかった。
私も私なりの終の棲家を造りたいと思います。
2020.03.08　ID:388654
開田　陽子
先生お久しぶりですと申し上げたいほどすでにお亡くなりになられて5年が過ぎましたが私の中には先生のおっしゃっていらしたたくさんのことが今も生きています。
たくさんの著書はいつでも手に取ることが出来るように身近な書棚に揃っています。そしてお菓子、料理の本はいつも助けてくれます。
先生の放出されたホーロー鍋は今も健在です。
私も”おもいきり手抜き料理”の年齢になりました。
先生の著書の中の言葉はいつも私の心の中に生きています。
2020.03.06　ID:387945
かーかん
先日あるプロのシニア料理研究家が、究極のシンプルキッチン生活を紹介しており、出演者一同様の賛辞がありましたが。

私は驚きませんでした。
大原照子さん晩年の暮らしぶりを知ったときほどは！

まだまだあったら便利！で、キッチン用品他モノを増やすばかりの時代に、スパッと手の切れるようなキッチン生活、他、最小ワードロープで着回す素敵な豊かな暮らしぶりに本当に潔さと憧れを抱きました。
断捨離という言葉さえなかった時代に、またこんな超高齢者時代になり、先駆者である大原照子さんを学び直そうという思いでいっぱいです。

料理研究家大原で検索すると別の方がヒットする時代です。
しっかり大原照子さんの偉業を語りついで行きたいと思います。
2020.02.22　ID:383977
知らなかったです
尊敬してました
2020.02.16　ID:381909
おおはらしょうこせんせいの、ひとつのボールで作るお菓子を母が買っていてみました。フリルの襟のブラウスをきたせんせいのしゃしんをみて、すてきで、いんしょうにのこっています。あれから時は流れ、私は52になりました。好きな服をきるか、無難な服を着るのかまよっていたとき、先生を思いだしここに、たどりつき。おまいりさせていただいています。せんせい、あのブラウス、とってもにあってて、とってもすてきでした。
2020.02.15　ID:381324
大原照子さんのレシピで、今でも美味しいお菓子や料理を作っています。これからも、本を大切にしていきますね
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