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村中伸吉

むらなか のぶよし
1951 - 2014
富士屋ホテル常務 料理長
2022.10.22　ID:1429840
(村中伸吉シェフの想い出)
村中シェフとの忘れがたい想い出があります。ずいぶん前になりますが、両親他家族で富士屋ホテルにチェック・イン後、メインダイニング入り口で一人メニューを熟考中の事です。メニューに鮑(アワビ)を発見。鮑をおやつに食べていた海育ちの母親にピッタリと思ったのですが、いきなり注文して大丈夫かと悩んでおりました。その時です。高々としたコック帽をいただいた、どう見ても総料理長らしき方がフロントに来られたのです。お話が終わり戻られるシェフに思いきってお声をかけました。(私)⇒シェフ、この鮑はいきなり注文しても大丈夫でしょうか？(村中シェフ)⇒大丈夫でございます。満面の笑みでうなずきながら力強く答えられたシェフ。そしてディナーに出てきたのは、見た事もない大きさの鮑。それを食べる母親の満面の笑みと、大丈夫でございますと満面の笑みで答えられた村中シェフのお顔が今でも想い出されます。母親も天国でお礼を言っている事と思います。シェフ、ありがとうございました。
2014.11.24　ID:136450
南竹一敏
メール中に、そまま投稿されてしまいました。高校時代の親友です。
伸 吉君のご冥福を心からお祈り申し上げます。
2014.11.24　ID:136449
村中伸吉君の高校時代の親友です。彼の突然の訃報に 何とも言えない侘しさと虚しさを感じています。事故の２週間前、日本一周のぶらり旅をしていた私は、彼に連絡し、何十年ぶりに久しく話をしたばかりでした。私のスケジュールの関係で会うことはできませんでしたが、あの時会っていればと悔やまれてなりません。鹿児島のお母さんとは会うたびに、彼の話をし、お母さんにとって自慢の息子でした。また、遺されたご家族の心痛を心からお悔やみ申し上げます。伸びる
2014.07.28　ID:133295
お悔やみ申し上げます
1951年誕生2014年死去63歳で死去
むらで始まる 生誕69年 没後6年
07月27日が命日2014年07月27日没
2014年07月27日に亡くなった人
富士屋ホテル常務料理長
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