まいり
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高石鍈之助

たかいし えいのすけ
1899 - 1989
料理人
2017.09.10 ID:198316
当時、限られた食材や流通などの状況の中で、洋食の新メニューを考案されたのは、来店するお客さんや日本に洋食を広めたいお気持ちがあったからと推察致します。
 ID:98112
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