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勝見洋一

かつみ よういち
1949 - 2014
エッセイスト 料理評論家
勝見洋一さんについて
元美術商。パリと北京に長く滞在し、中国料理から中国文化に迫った「中国料理の迷宮」で2000年にサントリー学芸賞を受賞した。昨年夏に筋萎縮性側索硬化症(ALS)と診断されていた。朝日新聞より引用
2014.04.18 ID:94663
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