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高瀬礼文

たかせ れいぶん
1931 - 2007
数学者 オルガニスト そば博士 早稲田大名誉教授
高瀬礼文さんについて
 韓国・京城出身。1956(S31)早稲田大学理工学部数学科卒業。'58大学院修了し、同大学で教鞭をとり、'74商学部教授、位相幾何学の権威として活動。入試委員も務める。'98停年を待たずに退官し、名誉教授。
 清春芸術村ルオー礼拝堂オルガニストとしての顔も持つ。早稲田大学フィルハーモニー管絃楽団名誉会長を務めた。
 また手打ち蕎麦の専門家としても有名。日本の蕎麦の純粋さ、格調の高さに魅せられ、手打ち蕎麦の職人芸に没頭。自宅の部屋の一角にはガラス越しに見る特設の打ち台を作るほどであった。 「蕎麦打ちは芸術の一種である」と主張し、新聞・雑誌・テレビ等で活躍。1999(H11)日本経済新聞に「ルーツをたどれば(そば編)」を連載。著書に『そばの本』、『おいしい出雲そばの本』(共著)などがある。数学者としても『新数学概論』の本も出している。
2020.11.15 ID:1138527
高瀬先生、1974年に早稲田商学部へ入学。先生の数学の講義(というよりも楽しい数学談義や遊び。例えば"チェルピンスキーの魔法の絨毯"やソウフ岩の話など覚えています。また先生の口癖!「商学部の学生に数学を教えることは、泥棒を前にして道徳を説くようなもの」は忘れられません😅。だいぶ前に亡くなられたとは存じてましたが、今日偶々NHK BS放送で"ソウフ岩"が出てきて、先生を思い出した次第です。どうかお安らかに🙏 78年 商学部卒 向井静秀
 ID:82134
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