まいり
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丸元淑生

まるもと よしお
1934 - 2008
作家 料理研究家
2021.05.12 ID:1245222
堀田博司
 男と女の基本料理 Menu 100(読売新聞社刊)を久しぶりに、取り出して来ました。淡路島産新タマネギの料理を作ろうと思います。参考にして頂きます。
 私は福岡出身で、九州大学六本松キャンパスで、1年半、学び、先生との浅い因縁を感じます。九大は移転し、後は裁判所や科学館、集合住宅になっています。
2018.11.07 ID:265496
明日からアメリカに行きます。もう一度読み直そうと思い本棚から出した所です。お元気かなと思いましたがスマホでお亡くなりなられたのを知りました。若い時食について非常に影響を受け、大変勉強になりました。ご冥福をお祈り致します。
2015.04.25 ID:141169
本を整理し「いま、家庭料理をとりもどすには」、「悪い食事と良い食事」の2冊を読み返してました。
今亡くなったことを知りました。 ありがとうございました。
 ID:69935
お悔やみ申し上げます
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